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火星电竞海拔2000米“冻”出别样高山茶

  7000亩的高山茶园建在神箐大山之上,连绵起伏、层峦叠嶂,由于这里海拔高、凝冻期长、火星电竞官网地势陡峭,这里的茶园每年冬季都会与霜冻打交道。

  茶园负责人谭正义介绍,火星电竞官网每年从11月到次年3月,这里都要经过若干次霜冻、凝冻。

  待到春暖花开,海拔较低的茶园开始采收时,“雾岭红”茶园的茶树还在“苏醒”中,大多数也正处在冒芽阶段。在谭正义看来,凝冻期对于这里的茶叶来说,也是“休眠”期,所以产量极低。但恰恰是休眠期间积蓄的能量,铸就了茶叶品质的厚重度,口感和外观与其他茶叶存在着很大的差异。

  由于特殊的地理气候条件,造就了生态、干净、绿色的高品质茶叶特质。因此,这里产的雾岭红(红茶)、雾岭雪芽(绿茶)备受市场青睐。

  在神箐大山上,海拔最高达2300米。每年冬季如约而至的雨雪凝冻,“冻”出了这大山上茶园的独特性格。“这茶叶经过冬季后,更健康,更坚实,更厚重,这也就是我们这纳雍高山茶的特点。”谭正义说。

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